Чем полезен хвойный чай
О полезных свойствах хвойного чая не понаслышке знают в Сибири. Людей, проживающих в условиях Крайнего Севера чай из хвои не раз спасал от цинги. Отвар хорош и при других заболеваниях:
- при бронхите, простуде;
- при склерозе;
- при проблемах с почками, мочевым пузырем;
- при варикозе;
- при сердечных проблемах;
- при нарушении зрения.
Чай, приготовленный из хвойных иголок, помогает сохранить ясность ума, замедляет процессы старения, оказывает оздоравливающее воздействие на весь организм. Последние годы ведутся исследования по поводу влияния хвойного чая на снижение роста раковых опухолей.
Когда и как собирать сосновую хвою
- Витамин A. Данный витамин является главным антиоксидантом, он влияет на производство эритроцитов в крови, необходим для хорошего зрения, улучшения состояния волос.
- Витамин C. Этим витамином богаты хвойные иголки и кора. Он легко извлекается при заваривании.
- Витамины группы B.
- Минералы: фосфор, натрий, кальций.
В коре хвойных деревьев много сложных флавоноидов. Проантоцианидины, содержащиеся в коре, относятся к мощному классу антиоксидантов. Они укрепляют сосуды и сердце, предотвращают повреждение клеток.
| Витамины | Макроэлементы | Микроэлементы |
| Витамин А, РЭ | Калий, K | Бор, B |
| Бета Каротин | Кальций, Ca | Ванадий, V |
| Витамин В1, тиамин | Кремний, Si | Железо, Fe |
| Витамин В2, рибофлавин | Магний, Mg | Йод, I |
| Витамин В4, холин | Натрий, Na | Кобальт, Co |
| Витамин В5, пантотеновая | Сера, S | Марганец, Mn |
| Витамин В6, пиридоксин | Фосфор, Ph | Медь, Cu |
| Витамин В9, фолаты | Хлор, Cl | Молибден, Mo |
| Витамин В12, кобаламин | Селен, Se | |
| Витамин C, аскорбиновая | Фтор, F | |
| Витамин D, кальциферол | Хром, Cr | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | Цинк, Zn | |
| Витамин Н, биотин | ||
| Витамин К, филлохинон | ||
| Витамин РР, НЭ |
А также в состав хвои входят протеин, полезные кислоты (олеиновая, стеариновая, бензойная и т. д.), скипидар, фитонциды, алкалоиды, оказывающие противовоспалительное действие.
Факт! В хвое Витамина С содержится в 6 раз больше, чем в цитрусовых. А в зимнее время иголки сосны содержат в 4 раза больше аскорбиновой кислоты, чем летом.
Заготавливать хвою лучше всего в зимнее время года или ранней весной. Именно в это время в иголках скапливается наибольшее количество витаминов. Иголки срезают вместе с веточками. Они не должны быть пожелтевшими или подсохшими. При сборе сосновой хвои в лечебных целях следует отдать предпочтение экологически чистым местам, как можно дальше от дороги и населенных пунктов.
Не рационально собирать большое количество хвои, максимальная концентрация полезных веществ остается неизменной только первые две недели с момента сбора. Собранную хвою нужно тщательно вымыть водой, хорошо просушить. Чтобы избежать образование плесени, ветки для сушки следует раскладывать в один ряд или подвесить на веревке. После этого сырье можно использовать.
Свойства хвои
Сосновая хвоя обогащает организм необходимыми микроэлементами и поддерживает здоровье на долгие годы. Для расслабления и снятия напряжения отвар из сосновых иголок можно добавлять в ванну. Воздух в хвойном лесу насыщен азотом и эфирными маслами, благотворно влияет на работу организма. Прогулки в бору нормализуют работу вегетативной и нервной системы, снимают напряжение, улучшают самочувствие. В связи с этим оздоровительные комплексы и профилактории располагаются вблизи хвойных лесов.
Польза
Хвойный отвар обладает следующими свойствами:
- Снимает воспалительный процесс.
- Оказывает заживляющее действие.
- Снимает спазмы. Устраняет боли в суставах.
- Имеет отхаркивающее действие при кашле, разжижает мокроту.
- Содержание в сосновом отваре эфирных масел обеспечивает бактерицидное действие.
- Имеет кровоостанавливающие и кровоочистительные свойства.
- Восстанавливает работу пищеварительной системы.
- Лекарственные средства на основе хвои принимают при лечении заболеваний сердца.
- Помогает лечить ревматизм, сопровождающийся сильными болями артрит.
- Отвар обладает желчегонным, мочегонным, потогонным эффектом.
- Облегчает состояние при астме, бронхите, туберкулезе.
- Обладает сосудорасширяющими свойствами.
- Хвойный отвар польза для кожи головы, укрепляет волосы. Маски из настоя хвои улучшают состояние кожи, очищают и тонизируют.
- Благоприятно влияет на состояние зубов и десен.
- Блокирует развитие раковых клеток. Активно используется для лечения онкологических заболеваний.
- Способствует восстановлению репродуктивной функции.
Важно! Количество витаминов в сосновой хвое зависит от времени года, количества солнечного света, возраста дерева и самой хвои. Чем ближе ветви располагаются к солнцу, тем большее количество витаминов и микроэлементов в них сконцентрировано.
Отвар сосновой хвои может принести как пользу, так и вред организму. Для наружного применения отвара нет противопоказаний, кроме индивидуальной переносимости. При приеме отвара хвои внутрь есть некоторые ограничения:
- сердечная и почечная недостаточность;
- тяжелая форма болезни печени;
- период обострения язвы желудка;
- беременность и период лактации;
- острая форма гепатита;
- инфекционные кожные заболевания.
Злоупотребление лекарственным средством из сосновой хвои грозит побочными явлениями в виде раздражения слизистой оболочки ЖКТ и мигреней.
Хвойный чай для профилактики
Чай с хвоей применяется не только для лечения болезней, он эффективен в профилактических целях. Благодаря большому содержанию витамина C, он полезен для профилактики цинги. В сезон простуд еловый чай надежно защищает от гриппа, поскольку в иголках хвои есть шикимовая кислота.
Отвар из хвойных иголок предупреждает появление бляшек, очищая кровеносные сосуды. Улучшает работу гладких мышц. Его можно принимать для снятия усталости, головной боли, избавления от депрессии, укрепления здоровья.
Как приготовить хвойный чай: рецепты здоровья
Витаминный напиток
4 стакана хвои сосны, ели или кедра.620 мл холодной воды.2 чайные ложки лимонного сока.
Горячий способ. 200 г хвои, предварительно вымытой и измельченной, засыпают в 620 мл воды, растирают, добавляют лимонный сок. Отвар должен вариться на водяной бане под крышкой около получаса, затем не менее трех часов настаиваться. Отвар процеживается, и витаминный напиток можно пить.
Рекомендуется употреблять напиток 5 дней по 200-250 мл ежедневно, затем на 3 дня прервать прием. Курс повторить.
Таежный чай
Хвоя ели, сосны или кедра.Сушеные листья брусники, малины и кипрея.Трава душицы.
Измельченную хвою и травы положить в заварник с кипящей водой. Оставить настой на 10 минут. Отвар пьют горячим, добавляя по вкусу натуральный мед.
Можно использовать иголки любого хвойного дерева, растущего на территории России. Это сосна, ель, пихта и кедр. Лучше брать свежую хвою, она обеспечивает более насыщенный вкус.
С иголок удаляется грязь, они моются от пыли, нарезаются на мелкие кусочки. Подготовленное сырье заливается кипяченой водой и на малом огне кипятится в течение двадцати минут. Снимается с плиты и настаивается некоторое время. После процеживания хвойный отвар можно подсластить натуральным медом.
Особенности применения
Сосновая хвоя – доступное и недорогое средство. Ее целебные свойства были исследованы, научно доказаны и использованы в медицинских препаратах.
В домашних условиях из сосновых иголок также удается приготовить множество составов, применимых для профилактики, лечения, восстановления после болезней. Круг применения хвои сосны достаточно широк: от заболеваний внутренних органов до использования в косметологических целях.
В народной медицине
Хвойный аромат оказывает успокаивающее действие. Способствует крепкому и здоровому сну, очищает воздух, улучшает память, поднимает настроение. Для этого достаточно разместить в помещении свежесрезанную сосновую веточку. Для лечения кашля можно делать ингаляции с добавлением хвои. Сосновый отвар добавляют в ванну для устранения гипертонуса мышц у детей. Для взрослых хвойные ванны не менее полезны. Они снимают усталость, успокаивают.
Применяют при лечении невралгии, остеохондроза и кожных заболеваний. Для сосновой ванны понадобится залить литром кипятка 200гр сосновых игл и варить 10 минут. Отвар отфильтровать, влить в ванну и лежать в ней не более 20 минут. Процедуру рекомендуется делать вечером, перед отходом ко сну. В бане используют хвойные веники из молодых сосновых веток.
Для укрепления организма, при авитаминозе из хвои готовят сосновый чай. Он восполняет недостаток витамина С в организме. Для приготовления необходимо измельчить 4 столовые ложки иголок, перемешать их с двумя чайными ложками сахара и 200мл кипятка. Настоять 5-10 минут и профильтровать. Употреблять чай из сосновой хвои по одному стакану в сутки. В качестве добавок используют сушеные листья малины, ягоды брусники, кипрей и душицу.
Как хранить хвою сосны в домашних условиях
Сосновые иголки лучше хранить в небольших холщовых мешках, картонных коробках или бумажных пакетах. Целесообразно поместить их в морозильную камеру для длительного хранения. Если хвою заготавливать ветками, то лучше хранить ее в прохладном месте, а зимой во дворе под слоем снега. Тогда полезные вещества хвои сохраняются на протяжении нескольких месяцев.
При соблюдении правил приема и использования сосновой хвои, ее полезные свойства помогут вылечить многие заболевания, сохранить красоту и молодость.
Сбор сосновых и еловых иголок можно производить на протяжении всего года. Лучше использовать хвою прироста одного года. Для длительного хранения иголки хвойных деревьев можно высушить или заморозить. Для заморозки используются обычные пищевые контейнеры или пакеты, куда помещаются нарезанные иголки.
Следует помнить, что в хвое содержится большое количество каротина, который при температуре хранения выше 8-10°C улетучивается. Потери каротина не происходит, если соблюдать температурный режим в 5°C.
Иголки можно высушить в электросушилке или на открытом воздухе. Хранить сушеную хвою нужно в сухом прохладном помещении.
