- Описание сорта чёрной смородины с зелёными ягодами Изумрудное ожерелье (Изумрудная)
- Витамины в Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой
- История селекции
- Калькулятор продукта
- Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
- Агротехника
- Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
Описание сорта чёрной смородины с зелёными ягодами Изумрудное ожерелье (Изумрудная)
Кустарник зеленоплодной смородины Изумрудная со среднераскидистой кроной не только обеспечит хозяев вкусными и полезными плодами, но и выступит в качестве живой изгороди на участке. Отличительная особенность сорта — непривычные зелёные ягоды, с мягкой кожицей и отменными вкусовыми качествами. И во время созревания, и после полного дозревания цвет плодов остаётся жёлто-зелёным. К тому же они не имеют специфического запаха смородины.
Несмотря на свой цвет, эта ягодная культура не является каким-то отдельным видом смородины. Изумрудное ожерелье — это сорт чёрной смородины, только с плодами зелёного цвета.
- Отзывы садоводов показывают, что сорт имеет массу преимуществ. К ним относятся:
- необычный цвет ягод;
- низкорослость куста;
- зимостойкость;
- универсальность использования плодов;
- стабильная продуктивность;
- непривлекательность для птиц, что сохраняет урожай;
- высокая устойчивость к вредителям и болезням (мучнистой росе);
- возможность одиночных и групповых посадок;
- десертный вкус.
- Недостатков у сорта выявлено немного:
- средняя масса ягод;
- требовательность к месту посадки;
- необходимость своевременного полива в засушливый период.
Витамины в Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Калорийность, кКал | 53 |
| Белки, гр | 1,9 |
| Углеводы, гр | 11,2 |
| Жиры, гр | 0,7 |
Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой содержит следующие элементы:
Зола, Вода, Фосфор, Кальций, Железо.
| Микро- и макроэлемент | Значение |
|---|---|
| Зола, г. | 0,8 |
| Вода, г. | 85,4 |
| Фосфор, мг | 40 |
| Кальций, мг | 9 |
| Железо, мг | 1 |
Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой содержит следующие витамины:
Зола, Вода, Фосфор, Кальций, Железо.
| Витамин | Значение |
|---|---|
| Витамин B1 (тиамин), мг | 0,11 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0,04 |
| Витамин C, мг | 11 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг | 2,8 |
| Витамин A (РЭ), мкг | 36 |
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
| Нектарины | 44 | 1,06 | 0,32 | 10,55 | |
| Ягоды | 33 | 0,68 | 0,3 | 7,98 | |
| Замороженные ягоды | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 | |
| Ягоды годжи | 253 | 11,7 | 37 | 43,2 | |
| Логанова ягода | 55 | 1,52 | 0,31 | 7,72 | |
| Ягоды асаи | 160 | 3,8 | 36,6 | ||
| Каму-каму | 28 | 1,55 | 0,13 | 4 | |
| Земклуника | 41 | 0,8 | 0,4 | 7,5 | |
| Ягода лох | 34 | 0,2 | 0,1 | 7,9 | |
| Ягода дереза китайская | 20 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | |
| Ягода магония падуболистная | 29,6 | 7,9 | |||
| Фалса | 22 | ||||
| Консервированные ягоды | 70 | 1 | 1 | 16 | |
| Бойзенова ягода, замороженная, неподслащенная | 50 | 1,1 | 0,26 | 12,19 | |
| Бойзенова ягода, консервированная в насыщенном сахарном сиропе | 88 | 0,99 | 0,12 | 19,71 | |
| Логанова ягода, мороженная | 55 | 1,52 | 0,31 | 7,72 | |
| Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой | 53 | 1,9 | 0,7 | 11,2 |
История селекции
Уникальный зеленоплодный сорт смородины Изумрудное ожерелье (Изумрудная) был выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И. В. Мичурина (Тамбовская обл.). Он появился в результате гибридизации сортов чёрной смородины Чёрный жемчуг и Оджебин. Именно благодаря скрещиванию сибирского подвида (Чёрный жемчуг) и экотипа Скандинавских стран европейского подвида черноплодной смородины (Оджебин) ягоды получили светло-жёлтый окрас с легким зелёным оттенком.
Знаете ли вы?В ХIХ веке смородина считалась «монастырской ягодой», так как выращивалась почти в каждом монастыре. Лишь спустя полвека её стали выращивать и простые люди.
Целью создания сорта было получение морозостойкой культуры с низкими показателями к повреждению болезнями и вредителями. Ещё одна идея выведения сеянцев с зелёными ягодами связана с проблемой появления аллергии у детей на черноплодные сорта. Исследования показали, что зеленоплодная смородина Изумрудное ожерелье полностью гипоаллергенна, т. к. содержит меньшее количество сахаров и пектинов по сравнению с чёрными ягодами.
Калькулятор продукта
Введите количество продукта “Физалис (изумрудная ягода или земляная клюква), сырой” для подсчета его пищевой ценности
| Свойство | Значение | % от нормы | |
|---|---|---|---|
| Калорийность, кКал | 53 | 2.65 |
|
| Белки, гр | 1,9 | 0.67 |
|
| Углеводы, гр | 11,2 | 4.4 |
|
| Жиры, гр | 0,7 | 0 |
|
Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
Прямостоячий раскидистый куст имеет средние размеры (до 1,2 м). Это сорт среднепозднего срока созревания, самоопыляемый, обоеполый. Период цветения — июнь. Цветки небольшие, пурпурные, напоминают форму бокала. Листья нежные, зелёного цвета, едва блестят. Размер листьев — от среднего до крупного.
Ягоды с мелкими семенами имеют необычный желто-зелёный цвет. Кожица полупрозрачная с просветами. Плоды средних размеров (масса до 4 г), ароматные, с кисло-сладким вкусом, присущим для чёрной смородины. Собирать урожай можно будет до середины сентября. Сорт отличает хорошая урожайность (около 3 кг с 1 куста). Устойчивость к вредителям и болезням — высокая. Сорт подходит для выращивания в районах с суровыми зимами. Не нуждается в опылителях.
Смородина Изумрудная является ценным источником биологически активных соединений, таких как витамин С (158,0 мг на 100 г) и полифенолы, выступающих в качестве антиоксидантов. Зеленоплодная культура содержит минералы калий и кальций, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также в ягодах есть магний, железо, марганец и цинк.
В мелких семенах ягод присутствует линоленовая кислота, которая способствует понижению липидов в крови. Сумма сахаров в плодах чёрной смородины с зелёными ягодами Изумрудное ожерелье составляет 10,3%, пектинов — 1,7% на 100 г ягод.
Агротехника
Агротехнические мероприятия включают в себя:
- правильный выбор места для посадок;
- выбор сорта для конкретного региона;
- приобретение жизнеспособного посадочного материала;
- подготовку почвы;
- посадку и дальнейший уход.
Знаете ли вы?Во время Второй мировой войны у значительной части населения Европы возник дефицит витамина С, поскольку существовали сложности импорта и выращивания апельсинов. Как результат, выращивание чёрной смородины получило своё широкое распространение.
Сорт зеленоплодной смородины Изумрудная нуждается в постоянном освещении, поэтому место нужно выбирать солнечное (возможно, слегка притенённое), в идеале — на южной стороне сада. В тени кустарник будет хуже плодоносить, а ягоды будут менее сладкими, чем те, что поспевали на солнце. Следует выбирать несырое, защищённое от холодных ветров и поздних заморозков место. Несмотря на то что сорт Изумрудная показывает хорошую морозостойкость, холодный ветер могут повредить цветы весной.
Место должно быть лишено застойных грунтовых вод. Грунт должен быть слабо-кислым рН 6,0–6,5, рыхлым и плодородным. Для понижения кислотности в почву вносят 500 г извести на 1 м². При посадке нескольких саженцев следует выдерживать расстояние 1,2–1,5 м друг от друга в рядах и с интервалом около 1,8–2,4 м друг от друга. Если растение высаживают в качестве изгороди, то можно этот интервал сократить.
Можно сажать кусты смородины Изумрудное ожерелье под виноград, персиковые деревья, вишни и груши. Рекомендуется садить кусты осенью. Можно делать это и весной, избегая периода заморозков. Если высаживать саженцы весной, то растение потребует регулярного полива в течение первых месяцев.
Подготовка почвы к высадке:
- За 2–3 недели до посадки удалить все сорняки в зоне высадки растения.
- Выкопать яму 50 см в диаметре, 60 см в глубину.
- Хорошо дренировать почву опилками, черепками, колотым кирпичом, галькой или щебнем. При использовании щебня в яму нужно добавить пару горстей песка.
- Внести в зону посадки органику: перепревший навоз или садовый компост по 5 кг на 1 м².
- Непосредственно перед посадкой добавить под каждый куст 2 ст. ложки двойного гранулированного суперфосфата, а также по 1 ст. ложке мочевины и калия, без хлора. Сверху снова добавить слой почвы, чтобы корни растения не касались удобрения и не получили ожог.
- Залить 1 ведром воды.
Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность
Ягоды в свежем виде нужно употребить в короткий срок (3–5 дней), иначе они испортятся. В холодильнике при температуре 4°C они могут сохраняться 1 неделю. При соблюдении правил сбора ягоды не помнутся, и их можно будет аккуратно сложить в неглубокие ящики для транспортировки на недалёкие расстояния.
Итак, нельзя сказать, что сорт чёрной смородины с зелёными ягодами Изумрудное ожерелье распространён повсеместно, однако те, кто попробовал эти нежные ягоды, да и еще такого необычного цвета, обязательно захочет вырастить эту полезную ягодную культуру на своём участке.
