Обзор огурцов которые можно выращивать в теплице летом и зимой

Сад и огород

Необходимые материалы и инструменты

Для выращивания огурцов в теплице круглый год требуются немалый багаж знаний в сфере растениеводства, оптимизм, трудолюбие и набор инструментов и материалов, которые будут необходимы для работы:

  • семена и обеззараживающие препараты для них;
  • термометр;
  • качественные бумажные стаканчики;
  • система полива или лейка;
  • препараты, которые предотвращают заболевание растений, а также защищают от атак вредителей;
  • грабли, лопата и тяпки;
  • теплица, оснащённая подведённой системой отопления;
  • полиэтиленовая плёнка, которая необходима для укрытия земли;
  • качественное освещение;
  • проволока;
  • вентиляционная система;
  • удобрения и подкормка.

Если вы планируете открыть свой бизнес, то настоятельно рекомендуется изначально приобрести качественные материалы и оборудование.

Какой должна быть теплица для выращивания огурцов зимой

Для зимнего выращивания огурцов нужна теплица, установленная на прочном бетонном фундаменте. Хорошо себя зарекомендовали конструкции, углубленные в грунт. Слой почвы играет роль дополнительного утепления. За счет углубления строение делают менее высоким, при этом не ограничивая растение в росте.

Важнейшую роль играет продуманная отопительная система. Применяют конвекторы, электрическое, водяное, инфракрасное и дровяное отопление. Для сохранности тепловой энергии зимняя теплица должна быть герметичной.

Конструкция

Лучшие теплицы для огуречной культуры сооружают из поликарбоната, который крепят на металлическом каркасе с антикоррозийным покрытием. Теплица обходится недешево, но затраты окупаются за 2-3 года. Качественное сооружение для выращивания огурцов, томатов и других культур будет приносить хозяевам урожай круглый год.

Обзор огурцов которые можно выращивать в теплице летом и зимой

К тому же она практически не нуждается в ремонте. Крепкий поликарбонат толщиной 100 мм не треснет под большим слоем снега и с легкостью выдержит перепады температур. Некоторые используют теплицы из закаленного промышленного стекла, но такой материал отличается большей хрупкостью.

Обогрев и освещение

Большинство тепличных сооружений обогревают электрокотлами или компактными дровяными печами. Нужную температуру воздуха поддерживают с помощью биотоплива из перегноя и соломы, разложенного по грядкам, а также листов рубероида, размещенного по периметру теплицы.

Чем ниже температура на улице, тем более совершенной должна быть отопительная система. В особо холодных регионах используют комбинированное отопление, сочетая несколько способов сразу.

Чаще всего огурцы выращивают в грунте, но в промышленных целях практикуют стеллажное культивирование овощей в 2-3 яруса. Такой способ упрощает уборку урожая и значительно экономит место.

В зимний сезон, когда дни короткие, а солнечная активность невысока, растения нуждаются в дополнительном освещении. Для этого устанавливают лампы разного типа, соблюдая два основных параметра – уровень освещенности и цветовую температуру.

Обогреваемая теплица для огурцов

Культуре требуется свет, максимально приближенный к дневному. Лампа должна иметь цветовую температуру 5000 К. Такое освещение имеют металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ), ртутные (МГЛ) и люминесцентные лампы. На этапах роста огурцов используют осветительные приборы с цветовой температурой – 6500 К, а в период цветения и плодоношения – около 4000 К. При таких параметрах культура не вытягивается, остается крепкой и хорошо образует завязи.

Правила выращивания

Стоит отметить, что в теплицах всегда преобладает сухой воздух, который является, пожалуй, самой основной преградой для получения обильного первоклассного урожая.

Ввиду оснащения теплицы системой отопления необходимо регулярно следить за уровнем влажности воздуха, поскольку огурцы являются весьма влаголюбивой культурой. Решить эту проблему можно, воспользовавшись одним из методов:

  1. установка пульверизатора, который будет распылять воду;
  2. по всей площади теплицы установить ёмкости с водой;
  3. на полу разложить влажные тряпки.

Каждый из вышеперечисленных методов необходимо выполнять ежедневно.

Выращивать растение с хорошей урожайностью удастся лишь в случае соблюдения температурного режима. В зимний период существенные температурные колебания в помещении с растениями недопустимы. Если вы выращиваете культуру в промышленных масштабах в течение всего года, то качественная система обогрева в помещении просто необходима.

Чтобы обеспечить себя обильной урожайностью, во время строительства теплиц необходимо позаботиться об установке хорошего освещения в виде ламп. Учтите, что чем дольше продолжительность светового дня у культуры, тем выше будет качество её плодов. Едва приступив к выращиванию, осветительные приборы устанавливают на высоте не более полуметра от уровня саженцев, далее, по мере роста кустов, их необходимо поднимать.

Лучшими парниками принято считать те, что построены из поликарбоната, укрепленного на металлическом каркасе с антикоррозийным покрытием.

Обзор огурцов которые можно выращивать в теплице летом и зимой

Разумеется, цена качественных материалов не мала, но оно того стоит. К тому же, как правило, все вложения окупаются спустя 2–3 года. Поверьте, качественная теплица — это залог обильного урожая в течение всего года, включая суровые зимы.

Если сравнивать зимнюю теплицу с неотапливаемыми парниками, то первое имеет более существенные требования к своему местоположению, нежели вторая:

  1. Необходимо, чтобы земельный участок был ровным, допустим несущественный уклон в юго-восточную или южную сторону.
  2. Прежде чем приступить к строительству «убежища», необходимо предотвратить попадание на этот участок порывов холодного ветра. Если нет преград для северных или северо-восточных ветров, то их нужно создать самостоятельно.
  3. Недалеко от земельного участка должен располагаться источник воды, глубина залегания которого не меньше 2 метров.
  4. Необходимо тщательно продумать систему освещения, следовательно, надо провести электричество в теплицу.

Подготовка почвы

Выращивание растений в зимнее время — это чрезвычайно трудоёмкий процесс, который включает в себя большое количество различных факторов. Почва способствует выращиванию добротного урожая, поэтому поговорим о ней. Наиболее благоприятной средой для полноценного роста и развития огурцов является смесь перегноя и дерновой почвы.

Если же эту смесь получить не удаётся, то необходимо использовать альтернативные почвенные смеси, в основу которых входит торф:

  • 50% — торфа;
  • 30% — компоста или перегноя;
  • 20% — полевой почвы.

В качестве дополнительных источников питательных веществ можно использовать хвойные породы или мелкие опилки.

Формирование грядок

Процесс формирования грядок начинает осуществляться после того, как почвенной смесью была заполнена вся площадь зимней теплицы для выращивания огурцов. С целью увеличения устойчивости растительности к различного рода заболеваниям грядки рекомендуется формировать с севера на юг.

Специфика ухода за огурцами зимой в теплице

После того как теплица полностью оборудована,  в ней смонтированы  системы полива, обогрева и вентиляции, заправлена почвенная смесь, можно приступать к высадке семян огурцов.Вот небольшая инструкция, как и когда, провести посев семян, и в дальнейшем ухаживать за растениями:

  • Высевать огурцы в зимней теплице видео, можно как непосредственно семенами в грунт, так и через предварительно выращенную рассаду;
  • Как рассаду, так и семена высаживают в зимнюю теплицу в январе;
  • На каждый 1м2 размещают по 2-3 растения, в зависимости от выбранного сорта. Так, сильноплетистые сорта при более густой посадке будут мешать друг другу, а вот сорта с умеренным  образованием боковых побегов будут чувствовать себя вполне комфортно и при размещении 4 растений на 1м2;
  • Огурцы, выращиваемые в зимних парниках, нуждаются в дополнительном подогреве почвы, температура которой не должна быть ниже 22С. Для этого при заправке теплицы почвенной смесью могут вноситься:
  1. навоз;
  2. солома;
  3. древесные опилки;
  4. жмых или лузгу  подсолнечника и других культур.
  • В теплице необходимо поддерживать постоянную температуру: днем 23С 25С, а ночью — 18С(см.Отопление теплицы дровами);
  • Огурцы, выращиваемые в зимней теплице, нуждаются не только в постоянной температуре, но также и в большом количестве влаги.

Если огурцы были высажены через рассаду, то через два-три дня после высадки их подкармливают водным раствором мочевины (см.Подкормка огурцов), разводя 1г препарата в 1 литре воды.  Используют полученный рабочий раствор по  ½ литра на 1м2.Через неделю после внесения первой минеральной подкормки проводят следующую.

Для ее проведения в 10 литрах теплой воды разводят по 4-5 г хлористого калия, суперфосфата и аммиачной селитры.Расходуют рабочий раствор по ½ -1 литра на 1м2. Как вы видите, огурцы в зимних теплицах выращивать не очень сложно.Видео курсы и материалы, представленные на нашем сайте, помогут вам узнать и другие нюансы и хитрости выращивания данной овощной культуры в обогреваемых теплицах зимой.

При соблюдении температурного режима погодные условия не будут влиять на растения. Помимо тепла, растениям необходим регулярный полив. Кроме того, в зимний сезон плодоношение зависит от сорта огурцов.

В целом правила ухода универсальны — достаточное количество воды и удобрений, равномерный сбор урожая.

В процессе выращиванию огурцов в теплице необходимо проводить формирование куста, подвязывать его периодически, орошать, вносить питательные компоненты, производить опыление. У огурца есть только один стебель. Подвязывать овощную культуру требуется спустя 5 дней, чтобы она не повредилась и не стелилась по земле.

Регулярный осмотр кустов

Выполняя процедуру ощипывания, садоводы ограничивают ветвление. Оно заключается в отрывании верхней части стебля, на этапе перерастания веревки, которая была натянута над рядами. При необходимости можно отщипывать цветки и боковые побеги.

Боковые побеги следует отщипывать в средней части ростка над первым листочком. Вверх ростка убирается над вторым листком. Кроме этого, нужно удалять усики, желтые листочки, отплодоносившие побеги.

Сорта для закрытого грунта

https://www.youtube.com/watch?v=eGnSKRrnCq0

Не все сорта огурцов подходят для выращивания в закрытом грунте. Только определенные экземпляры – гибридные формы могут давать высокие урожаи при минимальном уходе. Это выносливые растения, способные к самоопыляться.

В случае выбора сортов, которые опыляются пчелами, следует позаботится о свободном проникновении насекомых в тепличное помещение.

Привлечь пчел для опыления растений в теплицу, можно путем применения сахарного сиропа, расставленного в небольших емкостях по всему периметру сооружения.

  • Аннушка F1
  • Благодатный F1
  • Северянин
  • Буран F1
  • Легенда F1
  • Гектор F1
  • Адам

Огурцы в теплице зимой

В теплицах, где пространство весьма ограниченное, целесообразно использовать сорта, которые не дают длинных плетей. Эти растения миниатюрны, а стебли не подвергаются повреждениям при уходе и во время сбора урожая. Вам следует обратить своё внимание на сорта и их гибриды с укороченным сроком вегетации, не нуждающиеся в опылении. Подобных вариантов много, поэтому следует попробовать несколько, а в будущем выбрать из них несколько наиболее подходящих.

  • Валаамский сорт представляет собой высокоурожайный раннеспелый гибрид, который безупречно подходит для умеренного или холодного климата. Плоды этого растения невероятно нежные на вкус, без привкуса горечи, обладают насыщенно-зелёным цветом с незначительными бугорками чёрного цвета;
  • Суоми — высокоурожайный раннеспелый гибрид, который безупречно подходит для зимнего выращивания и с лёгкостью переносит незначительные перепады температуры. Плоды миниатюрные, аккуратные, как правило, никогда не перерастают. Вкусовые особенности — отменные, нежные и не водянистые;
  • Букет — это один из самых ранних сортов, первые плоды можно начинать собирать спустя первый месяц после транспортировки рассады в почву. Характерной особенностью сорта является его «букетное» плодоношение, которое формирует несколько плодов на каждой листовой пазухе;
  • Выбор сорта огурцов для выращивания в теплицеСаровский — это превосходный раннеспелый и высокоурожайный гибрид, который обладает отменной выносливостью. Формируется «букетное» плодоношение на каждой листовой пазухе. Урожай, как правило, обильный. Плоды небольшие, ровные и с прекрасными вкусовыми особенностями;
  • Охотный ряд представляет собой удачный гибрид, которому присущ удлинённый срок плодоношения. Урожай, как правило, обильный. Плоды миниатюрные, продолговатые, невероятно нежные на вкус.

Порой огуречные плети достигают больших высот, поэтому их в обязательном порядке необходимо подвязывать. Для этого надо натянуть проволоку параллельно грядкам и с помощью шпагата осуществить подвязку.

Хочется добавить несколько слов об уходе за огурцами в зимнее время. Он аналогичен летнему уходу, но, чтобы достичь такого же результата, надо сделать существенные капиталовложения. Тщательно продуманный план и серьёзный настрой позволят вашему бизнесу развиваться.

Создание необходимых условий на всех этапах

Печное отопление обеспечит для огурцов нужную температуру

Выращивание огурцов в теплице зимой в районах средней полосы и севернее не обойдется без установки системы отопления. В помещении необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах 18-25°С, а осуществить это за счет даже самой продуманной конструкции и качественного укрывного материала невозможно. Поэтому, исходя из размеров и типа помещения, а также удаленности отопительных коммуникаций, устанавливают подходящие приборы обогрева.

В большинстве случаев используют автономные системы, такие как электрические котлы, коллекторы, печное отопление.

Последний вариант является самым экономным и простым в исполнении, а при правильной установке дает даже очень высокий КПД. Дополнительно для более равномерного прогрева помещения используют ИК-обогреватели или тепловентиляторы.

Без поступления к растениям достаточного количества света невозможно получить хороший урожай. Огурцам в день требуется по крайней мере 14 часов освещения, на что солнышко в короткие зимние дни неспособно.

Светодиодное освещение для закрытого грунта

Хоть они и стоят дороже чем, например, ртутные или люминесцентные, но срок их службы значительно дольше – около 10 лет. К тому же, спектральные характеристики световых волн находятся в благоприятном диапазоне, а получить ожог растению от таких ламп невозможно.

Огурцы – такая культура, которая лучше всего себя чувствует при максимальных показателях влажности воздуха – 75-95%. В тепличных условиях, когда работает отопление, проблематично поддерживать высокое содержание воды в воздухе. Для этого можно периодически разбрызгивать воду пульверизатором, расставить в помещении сосуды с жидкостью, использовать специальные увлажнители.

Без проветривания и свободной циркуляции воздуха внутри помещения, особенно при высоком уровне влажности, создаются идеальные условия для развития грибковых и бактериальных заболеваний. Поэтому продуманная система вентиляции – немаловажное условие для успешного выращивания в теплице огурцов зимой. Стимулировать циркуляцию воздуха можно 2 способами: естественным путем – через открытые двери или форточки и принудительно – за счет вентиляционных приборов.

Простейший вентилятор

В зимние морозы не может быть и речи о проветривании через форточку, это влечет за собой большие потери тепла и резкие падения температуры. Помочь может обычный вентилятор, который необходимо включать 2 раза в сутки на короткие интервалы по 5-10 минут. К тому же, если вы не собираетесь выращивать партенокарпические сорта, вентилирование будет способствовать процессу опыления.

При покупке вентилятора, необходимо обратить внимание на его мощность: для объема воздуха в 10 куб. м будет достаточно мощности до 200 кум. м в час. Слишком мощные приборы в небольшой теплице могут только навредить.

Вентиляторы, оснащенные датчиками влажности и температуры, автоматически включаются и выключаются при изменении заданных показателей.

В полностью оборудованной теплице следующим этапом будет подготовка почвы к выращиванию. Процедура эта требует времени, поэтому проводить ее необходимо где-то за месяц до начала высадки растений.

Готовые грядки с почвой

Перед использованием почву необходимо очистить от сорных растений (их семян) и продезинфицировать, особенно если ее взяли с огорода или использовали для выращивания других культур. Самым легким способом является обработка водяным паром, после которой большая часть патогенных микроорганизмов погибает.

  • Медный купорос – 7% водным раствором обрабатывают почву в расчете по 0,5 л на квадратный метр.
  • Формалин – разливают по узким канавам, на некоторое время герметично закрывают теплицу, а затем на протяжении 14 дней оставляют окна открытыми для улетучивания вещества.
  • Магазинные препараты – используют в соответствии с прилагаемыми инструкциями.

Обработанную почву можно заносить в теплицу через 3-4 недели.

Предпочтительными грунтами для выращивания зимой огурцов в тепличных условиях являются супеси и суглинки, обогащенные минеральными и органическими компонентами. Чтобы придать легкость такому субстрату, можно добавить немного песка или хвойных опилок. Идеальная смесь – сочетание дерновой почвы и обычного перегноя. А можно сделать субстрат для выращивания на основе торфа, для чего в соответствующих пропорциях берутся:

  • торф – 5 частей;
  • компост или перегной – 3 части;
  • огородная почва – 2 части.

При формировании грядок необходимо принимать во внимание размеры и расположение теплицы. Самое выгодное их направление – с севера на юг.

Разделение на грядки крупномасштабной теплицы

Грядки следует формировать так, чтобы наилучшим образом распределить пространство и в будущем не испытывать неудобств при уходе за растениями. Сначала землю хорошенько вскапывают, рыхлят, а затем определяются с количеством гряд:

  • Одна грядка по центру удобна в уходе, имеется доступ со всех сторон, но участок используется нерационально.
  • Две грядки, разделенные центральной, боковыми и поперечными дорожками, еще более упрощают уход, но с точки зрения планировки площади неэкономичны.
  • Две боковые широкие грядки с единственной дорожкой по центру достаточно хороши в эксплуатации, площадь используется эффективно.
  • Три грядки – оптимальное решение для широкой теплицы, особенно если грядку по центру сделать большой, а боковые – более узкими.

Количество грядок варьируется в зависимости от размеров и выделенного участка теплицы. Для разметки используются деревянные брусья, которые будут поддерживать форму гряд. Ширина дорожки должна быть не менее 60 см, ее можно выложить камнем, кирпичом, брусчаткой или просто засыпать гравием.

Принципиальной разницы между выращиванием огурцов в теплице в сезон и зимой нет. Существующие отличия – другие сроки посева и более тщательный уход.

Для выращивания огурцов в теплице зимой необходимо правильно подойти к выбору сорта. Немаловажное значение имеет процесс подготовки грунта и семенного материала. От этого напрямую зависит качество и количество урожая.

Выбор сорта

Для зимней теплицы подойдут сорта, устойчивые к недостатку света, низкой температуре, не требующие опыления и высокоурожайные. В этих целях приобретают неприхотливые скороспелые партенокарпические гибриды или специальные сорта для теплиц:

  • гибриды — это культуры, выведенные путем скрещивания двух родительских сортов: в их названии на упаковке с семенами есть надпись F1 – это Апрельский, Анюта, Календарь, Зозуля, Луховицкий, Лилипут, Махаон, Динамит и другие;
  • сорта, устойчивые к дефициту света – Эстафета, Российский, Регата, Ива, Домашний, Марфинский;
  • неприхотливые культуры – Московский тепличный, Сюрприз, Граната, Заря.

Обзор огурцов которые можно выращивать в теплице летом и зимой

Не самоопыляемые сорта в период цветения требуют искусственного опыления.

Подготовка грунта

Почву обогащают органическими и минеральными удобрениями. При подготовке грунта в новых теплицах в почву вносят навоз, сернокислый калий и суперфосфат.

Готовый субстрат настаивают две недели. Перед высадкой растений на постоянное место во время рыхления в почву добавляют аммиачную селитру. Для улучшения качества грунта это мероприятие проводят ежегодно.

Подготовка семян

Для проведения калибровки их помещают солевой раствор на 15-20 минут (на 1 стакан 1 ч. л. соли). Всплывшие на поверхность семечки удаляют – они не дадут всходов. Упавшие на дно семена промывают и высушивают.

Далее проводят обеззараживание. Семечки помещают на 20-30 минут в 1%-ный раствор перманганата калия или 3%-ную перекись водорода, затем промывают. Процедуру проводят с целью повышения иммунитета культуры к инфекционным заболеваниям.

Для закаливания семян их заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань, кладут на блюдце и отправляют на нижнюю полку холодильника на два дня. Рекомендуемая температура – от 0 до 2°С. Такую процедуру проводят для ускорения появления всходов и активации иммунитета.

Для стимуляции роста культуры используют специальные препараты, например, «Циркон» или «Эпин». Также применяют народный метод: на разрезанный вдоль лист алоэ выкладывают семечки на ночь и высаживают утром без промывания.

Как вырастить огурцы зимой в теплице

Технология зимнего выращивания огурцов в теплице практически не отличается от летнего. Однако, необходимо помнить, что в отапливаемой теплице довольно сухой воздух. Для влаголюбивого огурца он может быть губителен.

Рассада болезненно переносит пересадку, поэтому семечки высаживают чаще всего в торфяные стаканчики или таблетки. В грунт молодые растения пересаживают вместе с этой емкостью. Так не нарушается целостность корневой системы. Торфяное изделие со временем раскисает и растворяется в грунте.

Для снижения риска заражения рассады гнилями ее пересаживают из других емкостей так, чтобы корневая шейка оставалась над грунтом. На постоянное место растения высаживают в 25-30 дневном возрасте, когда у кустиков появится по 3-4 настоящих листика.

Густота высадки зависит от выбранного сорта (гибрида). На 1 кв. м в среднем высаживают 2-4 куста. При рядовой посадке между растениями оставляют 40-45 см. После высаживания сразу устанавливают проволочные шпалеры. К ним подвязывают специальную сетку или шпагат.

Грунт под растениями должен быть умеренно влажный. Этого добиваются при помощи капельного полива или регулярного увлажнения растений под корень. Культуру поливают отстоянной водой с температурой 25-27°С. Почву увлажняют на глубину 10 см, грунт мульчируют соломой, опилками или торфом.

Любимые многими огурцы

Воду для полива смягчают, добавляя в нее немного органики (5-10 мл настоя коровяка или птичьего помета на 10 л воды). При таком увлажнении органические удобрения растениям не потребуются. Культура будет получать подкормку с поливов, а мягкая вода будет лучше усваиваться корнями.

Удобрения

Первое удобрение при посеве семенами вносят в фазе трех листьев. При высадке рассады подкормку проводят через 2-4 дня. Для этого применяют растворы удобрений, например, «Нитрофоска», «Кристаллон» или «Кемира». Концентрация препаратов не должна превышать 1-1,5%.

Второй раз культуру подкармливают в период массового образования бутонов. Для этого используют «Нитрофоску» (5 -10 г на 10 л воды).

Третье удобрение проводят в начале плодоношения. В этот период вносят калий, фосфор и магний. Для приготовления раствора в 3-4 л теплой воды размешивают стакан золы и настаивают два дня, затем фильтруют. Далее в смесь добавляют водорастворимый суперфосфат, калийную селитру по 1 ч. л., доводят раствор до 10 л и поливают по бороздам.

Этим же раствором проводят внекорневое удобрение, добавив в него микроэлементы. Во время плодоношения культуру подкармливают с интервалом 10-14 дней отфильтрованным настоем золы или фосфорно-калийным составом. Также в качестве удобрения хорошо подходит раствор нитрофоски – 1,5 ст. л. на ведро воды.

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

В теплице устанавливают шпалеру, к которой по мере роста культуры подвязывают концы крепкой веревки или шпагата, служащих опорой для плетей.

Плети подвязывают после появления 6-8 листика. Для этого один конец шнурка завязывают вокруг растения над третьим или вторым листком. Петлю туго не затягивают, потому что стебель со временем становится толще. Второй конец веревки привязывают к шпалерной проволоке. В дальнейшем плеть периодически подкручивают вокруг вертикально натянутого шнурка (шпагата).

По мере роста культуры формируют кусты – прищипывают все боковые побеги, чтобы они не разрасталась в стороны. Делают это после появления 8-9 настоящего листка. Новые ветви удаляют в нижних 3-4 узлах, затем в 4-5 узлах. При этом оставляют по одному листочку или плоду. Выше пятого узла оставляют боковые плети длиной 20 см. Чем выше по основному стеблю, тем более длинные плети оставляют.

Ближе к шпалере длина побегов должна быть примерно 50 см, их фиксируют на опоре. Когда верхушка растения достигает шпалеры, то вокруг нее оборачивают плеть основного стебля и прищипывают верхушку над 2-3 листом от последнего плода.

Вырастить огуречную культуру в теплице становится все проще, поскольку каждый год появляются новые гибриды с высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но все же небольшой риск заболевания растений сохраняется.

  1. Пероноспороз — проявляется на листве желтыми или зелеными маслянистыми пятнами, которые со временем темнеют, приобретая коричневый оттенок. Когда появляется болезнь, поливы и удобрения прекращают. Заболевание лечат раствором поликарбацина или хлорокиси меди. Также эффективно помогает опрыскивание системными фунгицидами. После применения средств теплицу проветривают. При пероноспорозе температуру воздуха днем поддерживают на отметке не ниже 20°С, а ночью не менее 18°С.
  2. Мучнистая роса — чаще всего возникает при потеплении. На листьях появляется мучнистый налет. Болезнь быстро уничтожает растения. От мучнистой росы избавляются при помощи сульфарида, марганцовокислого калия или препаратами «Квадрис 250 SC», «Импакт 25%».

Нередко культура подвергаются нападению тли, что значительно усложняет уход за растениями. Маленькие насекомые наносят огурцам большой вред. У поврежденных кустов вянут и желтеют листья, гибнут бутоны и завязи.

Вредители быстро плодятся, и за короткий срок способны уничтожить целую грядку. Для борьбы с тлей используют мыльно-зольный раствор. В 1 л воды добавляют по 2 ст. л. золы и разведенного в горячей воде хозяйственного мыла. Этим средством обмывают листья и стебли огурцов. Через пять дней процедуру повторяют.

Сбор урожая

Уборку зрелых огурцов проводят регулярно, чтобы они не замедляли рост и появление новых плодов. Урожай собирают утром или вечером после полива.

Условия выращивания

  • Выбирать сорта огурцов, предназначенных для выращивания в закрытом грунте.
  • Поддерживать оптимальную температуру и влажность.
  • Подготовить плодородную землю.
  • Определиться со способом опыления цветков.

Выбирая место для установки теплицы, следует отдавать предпочтение участкам, защищенным от воздействия северных и северо – восточных ветров. Лучше будет, если вблизи ее оборудовать изгородь.

Не стоит выстраивать слишком большие конструкции, достаточно построить сооружение площадью 2 на 1 метр. Такой размер теплицы позволяет выращивать овощи и другие культуры, независимо от внешних изменений температуры.

Теплица компактных размеров

Теплица компактных размеров

Перед закладкой семян, в тепличном помещении необходимо произвести дезинфекцию, обработав при помощи раствора медного купороса все деревянные составляющие, а металлические элементы следует покрасить. Кроме этого, нужно снять три – четыре сантиметра верхнего слоя грунта и внести неперегнивший навоз (20-25 кг), известь (200 г), фосфорные и калийные составы (50 г). Все компоненты рассчитаны на 1 кв.м.

После чего, нужно перекопать землю. При подготовительных мероприятиях весной, вносят специальный обезжиренный навоз, который не содержит никаких возбудителей болезни.

  • 20% полевого грунта, который подвергается обеззараживанию раствором 7% медного купороса
  • 30% перегноя
  • 50% торфа
  • древесные опилки

Как сажать огурцы?

Готовая к высадке рассада

Высота гряд не должна превышать 20 см. Расстояние между посадками должно составлять 30 см.

Слишком загущенные посадки снижают уровень урожайности овощной культуры.

Чтобы дать растениям возможность плестись и поглощать больше солнечного света, необходимо на высоте 2 м натянуть веревку над рядами. Предварительно установив вертикальные опоры.

При поддержании в теплице температурного режима на отметке 30 градусов, можно получить всходы уже на 5 дней после посадки семян. При температуре до 12 градусов рассчитывать на появление всходов не стоит. Самой оптимальной температурой для тепличных огурцов считается температура в 20 градусов, срок прорастания семян составляет 20-25 дней.

Выращивание огурцов зимой как бизнес

Культивирование огурцов в теплице как бизнес имеет массу преимуществ:

  • отапливаемые сооружения позволяют собирать овощи круглый год;
  • есть множество сортов и гибридов, которые самостоятельно опыляются и имеют устойчивость к перепадам температур и недостатку света;
  • продукт пользуется большим спросом в магазинах и предприятиях общественного питания;
  • огурцы длительно хранятся и не портятся при транспортировке
  • цена на этот продукт зимой значительно повышается, а конкурентов становится меньше.

Решив заняться промышленным овощеводством в закрытом грунте, учтите и особенности такого бизнеса:

  • сооружение и оснащение теплиц требует больших первоначальных вложений;
  • отопление в зимнее время стоит дорого;
  • для успешного выращивания огурцов нужен ровный участок с водопроводом для организации системы полива;
  • культивирование огурцов требует затрат на удобрения.

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

Рентабельность теплицы по выращиванию огурцов для продажи составляет 50-70%. В урожайный год она может превысить 100%. Теплица окупится примерно через два года. При увеличении площади сооружения сроки окупаемости сокращаются.

Как правильно подкармливать?

Производить подкормку растений рекомендуется в несколько этапов на протяжении всего вегетационного периода. На начальной стадии цветения нужно использовать смесь, приготовленную из одного стакана куриного помета, одного стакана нитрофоски и 10 л воды.

С интервалом в 10 дней нужно произвести подкормку раствором из навоза и воды – навозной жижей.

Также эффективностью обладает настой из травы, который готовится путем запаривания. В емкость с травой заливается горячая вода и настаивается в течение двух суток. Получившуюся смесь используют для подкормок под куст.

Травяной настой

Травяной настой

В случае необходимости, если есть какие – либо изменения на растении, выполняют соответствующие подкормки. Максимальное количество процедур до созревания урожая составляет 5 раз.

Можно в качестве удобрений для огурцов использовать составы для подкормки тыквы.

Определить нехватку того или иного удобрения можно по изменениям на листьях и побегах. При выращивании на песчаной почве нужно вносить азотные удобрения, но не переусердствовать. Поскольку при его переизбытке наблюдается наращивание зеленой масс, но при этом отсутствуют завязи на цветках.

Такие негативные последствия возможны и при наличии чрезмерного количества свежего навоза в земле.

Выявить нехватку азота можно по увядающим и бледным листьям, спустя некоторое время они просто опадают. Если листья мельчают, имеют темно – зеленый цвет с синим отливом, то это указывает на недостаток фосфора, побеги при этом прекращают свой рост. Аналогичные признаки отмечаются на огурцах при переохлаждении или частом и обильном орошении.

Развивающийся огуречный куст

Развивающийся куст

  • Если появляются деформированные плоды и опадают листья, то необходимо применять калий.
  • Желтый цвет листа и зеленые прожилки свидетельствуют о недостаточном количестве магния.
  • Замедленный рост стеблей, снижение урожайности и плохо развивающийся цветочек наблюдается при дефицитном состоянии минеральных компонентов.

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

Данная овощная культура будет быстрее и эффективнее воспринимать питательные компоненты, если их вносить в жидком виде. Лучше приобретать удобрения в таблетках, чтобы их разводить водой. При использовании навоза, его разводят водой и дают настоятся несколько дней, периодически перемешивая.

Одинаково результативно применять навоз от коров, домашних птиц и остальных животных.
  • Птичий помет в количестве 1 кг нужно разводить водой в объеме 20 л.
  • Другие разновидности помета используются из расчета 1 кг органики и 5 л воды.

Лучшим временем для внесения удобрений является первая половина, если стоит пасмурная погода, а в жаркую пору рекомендуется подкармливать в вечерние часы. Емкость с навозом и водой рекомендуется хранить внутри тепличного помещения. В процессе перегнивания выделяется кислород, который так необходим растениям.

Тонкости полива огурцов

Чтобы не вызывать стресс у растений, желательно использовать для орошения посадок теплую воду. Полив в холодное время рекомендуется производить в утренние часы при солнечной погоде. В теплую пору посадки поливают дважды в день либо очень обильно вечером.

Полив огурцов в теплице

Полив растений

После каждого орошения землю в рядах необходимо рыхлить, что поможет обеспечить достаточный приток воздуха к корням растений. Также нужно контролировать влажность почвы, не допуская образования почвенной корки. Эта овощная культура  является очень влаголюбивой, поскольку состоит на 90% из воды.

Учитывая близкое расположение корней к поверхности земли, при поливе на лейку следует надевать распылитель. Для повышения уровня продуктивности растений, землю иногда подсушивают.

Урожайность огурцов зимой в теплице

На начальной стадии созревания плодов, сбор урожая необходимо производить по утрам. В последующие дни рациональнее снимать урожай каждый день. Если вовремя не собирать зеленцы, то растение будут давать меньшее количество плодов.

Кроме этого, своевременному удалению подлежат деформированные и поврежденные завязи.

Закупая семена на рассаду, следует иметь представление о партенокарпических гибридах огурцов. Именно их преимущественно выращивают в теплицах в зимнее время, им не нужно опыление, эти гибриды устойчивы к различного рода заболеваниям:

  • «Изумруд F1»
  • «Мурашка F1»
  • «Блик F1»
  • «Герда F1»
  • «Бурундучок F1»
  • «Романс F1»
  • «Орфей F1» и другие.

Для зимнего выращивания надо выбирать огурцы партенокарпического типа (не требующих опыления)

Единственным недостатком партенокарпических огурцов является не слишком насыщенный вкус и аромат плодов.

Идеальное время для посева огурцов зимой – вторая половина ноября. В теплице их советуют выращивать именно рассадным способом, благодаря которому растения получаются более крепкими и устойчивыми к заболеваниям, период для получения урожая сокращается. Если используются магазинные семена, нет необходимости в предпосевной подготовке. А собственноручно заготовленные семена следует:

  1. Отсортировать и выбрать неповрежденные и полновесные.
  2. Замочить на несколько дней в воде комнатной температуры с добавлением сока алоэ.
  3. Закалить в течение 2-х суток при температуре 0-2 °С.

После этого, используя небольшие горшочки, контейнеры или торфяные таблетки, производят посев на рассаду. В каждую емкость на глубину не более 2 см заделывают по одному семени, после чего накрывают влажной тканью. Первую неделю до появления всходов необходимо поддерживать температуру днем около 24-28 °С, а затем можно снизить до 20 °С. Сеянцы не подвергают операции по пикированию из-за плохой приживаемости после пересадки.

В это период также организовывают дополнительное досвечивание, чтобы предотвратить вытягивание побегов. По мере роста придется понемногу досыпать в горшочки почву. Через 3-4 недели, после развития крепких стеблей высотой 10-25 см с насыщенно зелеными листьями и сформировавшейся корневой системой, можно приступать к высадке в грунт.

Передержанная рассада неудобна в высадке и достаточно плохо приживается.

Выращивать огурцы в теплице удобно на шпалере, что значительно облегчает уход и снижает риск развития болезней плодов. Для этого перед посадкой по краям грядки устанавливают столбы, между которыми натягивают проволоку или крепкую леску. Растения на низкой шпалере до 0,5 м не нуждаются в подвязке, побег просто перекидывают через леску. А длинные побеги на высокой шпалере подвязывают шпагатом.

Перед высадкой рассады на грядках подготавливают лунки глубиной 10-15 см и обильно поливают их. Средняя плотность высадки на 1 кв. м составляет 2-3 растения для сильнорослых и 3-4 растения для компактных сортов. Таким образом существует 2 традиционные схемы посадки для теплицы:

  1. Для сильноплетистых сортов – в одну строку с минимальным расстоянием между рядами 1,0-1,2 м, между растениями – 0,3-0,5 м.
  2. Для компактных гибридов – в две строки с минимальным расстоянием между строками 0,5 между растениями – 0,3 м. Высадка производится в шахматном порядке.

Выращивание огурцов на шпалере

Сразу после посадки растения хорошенько поливают. Торфяные горшочки помещают в лунку таким образом, чтобы края были на уровне с грунтом и заливают 3 л воды в каждую лунку.

Первое время растениям не нужно сильное освещение, достаточно не менее 12 часов в сутки. В вегетативный период для растений более благоприятным считается синий диапазон с длинами волн 400-500 HM, а в период цветения и плодоношения – красный в диапазоне 600-700 HM. Поливать их следует очень обильно раз в 5 дней до цветения и раз в 2 дня в последующий период. Температура в теплице днем не должна опускаться ниже 22 °С, а ночью – ниже 18 °С.

Через 2-3 дня после посадки почву удобряют мочевиной, растворяя 1 г вещества в 1 л воды. На 1 кв. м идет около 0,5 л такого раствора. Через неделю после этого вносят комплексную минеральную подкормку, включающую калий, фосфор и азот. Для этого в ведро воды кладут по 4 г каждого удобрения, содержащего данные элементы. Расход раствора – до 1 л на 1 кв. м.

Огурцы в период начала плодоношения

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

В начале цветения и каждые 10 дней периода созревания плодов необходимо обогащать почву органикой, используя водный раствор птичьего помета или коровяка в соответствующих пропорциях 1:25 или 1:10. На 1 м2 площади грядки расходуется около 5-6 л такой подкормки.

Использование передовых методов разведения огурцов во внесезонное время, ознакомление с наработками опытных овощеводов позволяет получить желанный урожай с наименьшими затратами и в достаточно короткие сроки. Современные теплицы, оснащенные всем необходимым, помогают максимально облегчить выращивание огурцов зимой.

Используем поликарбонат

Применение поликарбоната для обустройства тепличных помещений, объясняется наличием высоких технических характеристик. Этот полимерный ячеистый материал, заменивший пленку и стекло, позволяет круглый год заниматься выращиванием этой овощной культуры.

Теплица из поликарбоната

Теплица из поликарбоната

  • Достаточную степень светопроницаемости. Материал способен задерживать слишком яркие лучи, которые оказывают негативное воздействие на растения, вызывая ожоги.
  • Высокие теплоизоляционные качества. Это свойство приобретается, благодаря наличию многочисленных вакуумных ячеек (мини-камер), расположенных в полости поликарбонатных листов.
  • Относительно небольшой вес материала и его способность гнуться, что дает возможность обустраивать массивные сооружения на почвах, не приспособленных к серьезным нагрузкам.
  • Продолжительный срок эксплуатации и запас прочности, за счет чего готовая конструкция не подвергается изменениям в случае перепадов температуры, в частности под нагрузкой снега, ветров.

Используя поликарбонат для создания теплицы, садовод не только создает благоприятные условия для роста и развития кустов, но и экономит свои трудоресурсы на постройку такой же конструкции в следующем году.

Зимние сорта огурцов

При выращивании овощной культуры зимой необходимо знать некоторые тонкости, которые помогут получать вкусный и богатый урожай.

Подготовка почвы

  • убрать из теплицы весь мусор, сорную траву и различные вспомогательные инструменты, инвентарь (укрывную пленку, ящики, емкости, доски и др.)
  • продезинфицировать все составляющие конструкции, что поможет уменьшить вероятность заражения овощной культуры зимой
  • проверить на предмет работоспособности отопительную систему, осветительные приборы, систему орошения, подготовить грунт

Главное, все подготовительные работы нужно завершить до конца сентября, до момента посева семян. При таком подходе уже к Новому году можно получить вкусный и ароматный урожай. Повторный посев можно производить во второй половине января.

При выращивании в новой теплице, почва должна быть хорошо удобрена органическими удобрениями. Перекапывают землю на 25-30 см.

В уже использованной теплице рекомендуется произвести замену верхнего слоя грунта на новый (10-15 см). Почвенная смесь должна состоять из органического удобрения, лесной либо дерновой земли из расчета 1:1.

В регионах, где есть достаточное количество торфа, основу лучше делать из него, добавляя садовую землю.

градусник в теплице

Чтобы растения нормально развивались и плодоносили, рекомендуется поддерживать оптимальную температуру.

Если температура в теплице будет резко изменятся, то, находясь в стрессовом состоянии, овощная культура не сможет качественно опылится и образовать завязи.

Если температурный режим будет превышать 35 градусов либо будет понижен ниже 12 градусов, то жизнеспособность пыльцы сводится на нет.

Оптимальный уровень влажности для огурцов составляет 85-90%. При таком показателе отмечается хороший темп роста и уровень плодоношения у овощной культуры. При недостатке и избытке влаги происходит опадание завязей, отпадание листьев, изменение формы зеленцов и общий показатель продуктивности.

Но, обильный урожай еще зависит от количества углекислого газа, при его дефиците наблюдается задержка в формировании цветков женского типа.

Огурцы и томаты в одной теплице

Огурцы и томаты в одной теплице

Методы выращивания

Существует несколько способов расположения огородной культуры в защищенном грунте. При традиционном способе посадки на грядках используют горизонтальное расположение отрастающих стеблей. Формировать такие гряды эффективнее на навозных или компостных основах.

Рисунок Огуречный куст на специальной шпалере

Огуречный куст на специальной шпалере

Более популярным вариантом считается выращивание тепличных гибридных форм, стебли которых размещают на специальных шпалерах. Растения высаживаются рядами, отрастающие стебли направляются по вертикале. В среднем высота такой шпалеры может составлять 1,8-2,2 м.

Формирование огуречных кустов происходит через прищипку побегов.

Для обеспечения полноценного питания, нужно соблюдать стандартные правила внесения удобрений, где на каждом этапе развития применяется соответствующая подкормка. Первую подкормку производят на начальной стадии плодоношения, а спустя один месяц после высадки рассады необходимо внести комплексное удобрение. Такие составы следует применять 3-4 раза в течение месяца.

Учитывая ботанические особенности огуречного куста, не желательно использовать в качестве подкормок калийную соль и хлористый калий.

Орошение посадок

Не рекомендуется для поливов огурцов применять холодную воду.

Ее температура должна быть в пределах 25-26 градусов. Холодная вода задерживает появление женских цветков, ослабляет растение, делая его уязвимым перед разными заболеваниями.

Лучшим вариантом будет оборудование теплицы системой капельного орошения. Ее преимущество заключается в способности обеспечить каждое растение достаточным объемом воды, подходит для осуществления жидких подкормок.

Проветривание

Проветривание теплицы

Проветривание теплицы

Если не будет в тепличное сооружение поступать, хотя бы периодически, свежий воздух, то растения будут увядать и болеть. Учитывая, что зимой используются отопительные приборы для подогрева воздуха внутри теплицы, в ней накапливается затхлый воздух. Поэтому важно проветривать помещение, используя принудительную вентиляцию либо окошки.

Освещенность

Искусственное освещение

Именно, достаточный уровень освещения в зимний период является гарантом получения качественных плодов. Для этих целей можно применять осветительные приборы дневного света, ртутные, металлогалогенные, натриевые либо люминесцентные лампы.

Прежде чем приступить к возведению зимних теплиц для огурцов, выбирая размер, важно  помнить о соотношении между площадью и объемом. На практике замечено, что при соотношении 1:2, суточные колебания температуры снаружи теплицы не значительно воздействуют на температуру внутри.Подобное соотношение площади и объема считается наиболее благоприятным  при сооружении зимних теплиц своими руками.

Зимняя остекленная теплица

Зимняя остекленная теплица

После того как теплица выстроена, необходимо подготовить в ней грунт.

Огурцы предпочитают нейтральную или слабощелочную легкую почву. Она должна быть плодородной, рыхлой и в меру увлажненной. Излишняя кислотность недопустима. В идеале почва должна состоять из старой садовой земли, торфа, перегноя и речного песка. Также следует не забывать менять каждый год плодородный слой почвы, при использовании стеллажной теплицы это особенно важно делать. Об особенностях подготовки почвы для огурцов в теплице осенью читайте тут.

_

Различные виды почв

Влажность

Всем известно, что огурцы – крайне влаголюбивая культура. Поэтому при их возделывании в зимней теплице не должно случаться перепадов влажности почвы и окружающей среды. Им просто необходим обильный и регулярный полив. Единственное исключение – с момента всходов семян (или высадки рассады) до появления первых цветков поливать надо в среднем количестве, иначе будет образовываться большое количество листьев. В этот период поливают, как правило, один раз в 4-5 дней.

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

Самыми обильными поливы должны быть в период плодоношения, в это время для полива требуется до 10 л воды на 1 м квадратный. Следует учесть, что температура воды для полива должна быть примерно одной температуры с почвой (где-то 18-20 градусов). Поливать нужно не прямо под корень, там как раз почва должна оставаться сухой.

_

В зависимости от сорта огурцы поливают от 2 раз в день до 4 раз в неделю.

Температура

Если температура в теплице поднялась выше 25 градусов, то нужно обязательно проветрить, но без сквозняков. Весь период возделывания огурцов в ночной период необходимо поддерживать температуру в пределах от 15 до 18 градусов. Если температура будет часто падать ниже 15 градусов, то повышается риск заражения корневой системы растения грибковыми гнилями.

_

Теплицу необходимо проветривать

Как известно, для возделывания в тепличных условиях в зимний период, подходят далеко не все сорта огурцов. Поэтому при выборе семян следует учесть некоторые моменты.

  • так как зимой нет пчел и прочих насекомых, то нужно, чтоб сорта огурцов обязательно были самоопыляемыми или гибридами. Для теплиц предпочтительней гибриды. При том, что они не требуют опыления, они еще и не такие требовательные к освещению, как обычные сорта;
  • в связи с тем, что в зимние месяцы естественная освещенность крайне невысока, а создать искусственное довольно проблематично, то лучше выбирать сорта, которые мало требуют солнца. Тут тоже подойдут гибриды. К таким сортам относят Зозулю, Феникс._

Выращивание огурцов в бочках — простой способ получения плодов. Сначала необходимо приготовить тару, подойдет любая бочка, металлическая или пластмассовая объемом примерно 100 л. На дно обязательно положить хороший дренаж (можно использовать что угодно – ветки, мелкие камни, керамзит, битые глиняные горшки и осколки кирпича).

Следующим слоем можно положить ботву с огорода (так как в бочку нужно много земли). Самый верхний слой – грунт, причем, засыпается он до самого верха. Это может быть магазинный грунт, а можно использовать обычный, с огорода, удобренный навозом. Следующий важный шаг – изготовление каркаса из металлических или пластиковых дуг. Он нужен для того, чтоб по нему растение могло виться. В такой бочке, оптимальным будет высаживать не более двух растений.

_

В бочку лучше всего садить не семена огурцов, а огуречную рассаду, заранее выращенную в яичной скорлупе.

В мешках

Метод выращивания огурцов в мешках удобен при небольшой площади участка. Для такой посадки нужны полиэтиленовые мешки ёмкостью 70-120 л, желательно выбирать наиболее плотные. Мешки для мусора – прекрасный вариант. Кроме того потребуется деревянная рейка, которая будет установлена по центру мешка. Мешок заполняется легкой почвой, не досыпая 15-20 см до верха.

Посадка семян

Рассадой

Заболевания и садовые вредители

При выращивании огуречных кустов в защищенном грунте требуется своевременно выполнять мероприятия по профилактике различных заболеваний и нашествия садовых паразитов. Здесь используется биологический метод борьбы с вредителями посадок.

Пользоваться химическими средствами необходимо очень редко.

  • корневую гниль
  • прикорневую гниль
  • белую гниль
  • серую гниль
  • мучнистую росу
  • пероноспороз
  • оливковую пятнистость
  • фузариоз
  • антракноз
  • аскохитоз
  • бактерио
  • змозаику

Из вредителей овощной культуры отмечают картофельную, бахчевую и оранжерейную тлю, белокрылку. Для их уничтожения рекомендуется пользоваться биопрепаратом Актофит.

В профилактических целях производят обработки такими средствами, как Превикур, Ордан, Квадрис, бордосская жидкость однопроцентная, раствором Фундазола, хлорокисью меди.

8Total Score

Только соблюдение технологии посадки, ухода и профилактики болезней можно добиться высоких результатов при выращивании огуречных кустов в защищенном грунте.

Плюсы

  • Вы сможете обеспечить себя круглогодичным урожаем любимого овоща
  • Вы сможете получить экологически чистый урожай для себя и близких

Минусы

  • Для получения урожая необходим только регулярный уход

Добавить свой отзыв

Огородники