Описание
Этот травянистый многолетник представляет собой растение с прямостоящим стеблем, появляющимися с июля по сентябрь соцветиями желтого цвета, внешне напоминающими подсолнух в уменьшенном виде. Он имеет довольно мощные листья, покрытые снизу белесым пушком. Его высота может достигать более двух метров.
Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), высотой до 250 см, с толстым, коротким, мясистым, многоглавым корневищем, от которого отходят немногочисленные придаточные корни.
Стебель (один или несколько) прямостоячий, бороздчатый, опушенный короткими, густыми, белыми волосками, в верхней части коротковетвистый.
Листья очередные, крупные, неравнозубчатые, сверху немного морщинистые, снизу бархатисто-серовойлочные.
Цветки собраны в соцветия (корзинки); на верхушке главного стебля и ветвей корзинки образуют рыхлые кисти или щитки. Цветки золотисто-желтые, с грязно-белым хохолком волосков.
Плод – четырехгранная бурая семянка с хохолком, вдвое превышающим семянку.
Цветет в июле – сентябре, плоды созревают в августе – октябре.
Размножается семенами и корневыми отпрысками.
Распространен на Кавказе, в Средней Азии, лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ и Западной Сибири.
Растет девясил высокий по берегам рек, озер, по влажным лугам, в местах выхода грунтовых вод, среди кустарников, в лиственных лесах, по околицам поселков (как одичавшее).
Девясил высокий относится к древним лекарственным растениям, которыми широко пользовались в свое время врачи эпохи Гиппократа, Диоскорида, Плиния. Это растение использовал в практике Авиценна. Плиний писал, что девясил вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды, похищение которой Парисом, по преданию, послужило поводом к Троянской войне.
Следует отметить, что именно в корнях девясила в 1804 году был открыт инулин как химическое вещество. Как известно, больным сахарным диабетом инулин рекомендуется вместо сахара и крахмалабыли известны еще древнеиндийским лекарям задолго до нашей эры.
Сбор, заготовка и сушка девясила высокого
В лекарственных целях используются корневища и корни девясила, собранные на второй год жизни.
Собирают всю подземную часть растения в августе – сентябре или ранней весной, когда появляются первые листья.
При сборе сырья подкапывают корневую систему в радиусе около 20 см от стебля на глубину 30 см и, взявшись за стебель, вытаскивают корневище вместе с корнями из почвы, стараясь не обломать толстые корни.
Для возобновления зарослей оставляют нетронутыми не менее одного плодоносящего растения на 10 м . Кроме того, при эксплуатации природных зарослей девясила высокого необходимо соблюдать следующие правила: на одном месте заготовки вести 1 раз в 5 лет, оставляя при этом до 30% семенников для возобновления вида.
Выкопанное сырье отряхивают от почвы, быстро промывают в воде, остатки стеблей срезают у основания и отбрасывают, удаляют тонкие корешки. Корневища и толстые корни разрезают продольно на куски длиной 10-15 см, толщиной 1-2 см. Поврежденные вредителями и почерневшие части корней и корневищ отбрасывают.
Сырье, несвоевременно заготовленное весной, когда отрастают крупные листья или появляются стебли, содержит дряблые корневища и корни, а при медленной сушке своевременно собранного сырья изменяется его естественная окраска. Такое сырье является некачественным.
Корни и корневища девясила провяливают в течение 2-3 дней на открытом воздухе, а в сырую погоду – под навесом. Затем сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре нагрева сырья не выше 40 °С, разложив тонким слоем (не толще 5 см). Если перед загрузкой в тепловую сушилку сырье не провяливали, начальная температура сушки не должна превышать 30-35 °С (при сильной вентиляции).
>
Не следует сушить целые корни и корневища, а также поднимать температуру выше 50 °С, так как в этих условиях сырье запаривается и темнеет. В хорошую погоду его можно сушить на солнце, расстилая на брезенте тонким слоем и укрывая после захода солнца.
Конец сушки определяют по ломкости корней. Срок годности сырья 3 года. Сушеные корни снаружи серо-бурого, на разрезе желтовато-белого цвета с буроватыми блестящими точками – вместилищами эфирного масла.
Запах сырья своеобразный, ароматный, вкус пряный, горький.
Применение и целебные свойства
Для лечения используются корни, реже – цветы, листья. Сбор, заготовка корней 2-3 летнего растения осуществляется в августе–октябре или ранней весной после того, как подрастут первые листочки. Выкопанные, очищенные, нарезанные кусочками корни сушат на чердаках с вентиляцией или под навесом. Цветки, листья заготавливаются только в период цветения.
Девясил высокий имеет широкий спектр применения при лечении различных заболеваний верхних дыхательных путей (бронхит, трахеит, туберкулез легких), вялости пищеварения, потери аппетита, гастрита при пониженной кислотности желудочного сока, колита. Показан он и для решения многих проблем гинекологии, нервной системы, а также в качестве общеукрепляющего средства.
Настои, отвары из корневищ обладают противомикробными свойствами и применяются при лечении экзем, язв, открытых ран. Настойки на водке или кагоре рекомендованы народными целителями при наружных кровотечениях, а для внутреннего потребления – как отхаркивающее, мочегонное, глистогонное средство. В каждом конкретном случае определяются пропорции приготовления и индивидуальный подход к режиму приема снадобий.
Наряду со многими достоинствами девясил высокий не избавлен ряда противопоказаний при заболеваниях почек, проблемах с сердечно-сосудистой системой (тяжелые формы), обильных менструациях. Требуются меры предосторожности, дополнительная консультация специалиста при гепарицидном гастрите, обострении язвы.
Растение обладает отхаркивающим, противовоспалительным действием, улучшает аппетит, уменьшает перистальтику кишечника, снижает секрецию желудочного сока.
Народная медицина, кроме того, отмечает мочегонное и противоглистное свойство корневищ девясила высокого.
Считается, что основным биологически активным веществом девясила является алантолактон и сопутствующие ему терпеноиды эфирного масла.
Применение девясила высокого в медицине
Корневища. Отвар – при бронхите, бронхиальной астме, воспалении легких, эмфиземе, туберкулезе легких (при этом уменьшается выделение мокроты, улучшается самочувствие, успокаивается кашель); заболеваниях пищеварительного тракта (гастритах с повышенной секрецией, энтероколитах, поносах неинфекционного происхождения, при отсутствии аппетита);
В народной медицине – при глистной инвазии, болезненных и нерегулярных менструациях, малокровии, заболеваниях почек, геморрое, сахарном диабете, водянке.
Настой – при воспалении легких, бронхитах, трахеитах, простуде, при повышенном кровяном давлении, геморрое и как кровоочистительное средство при различных заболеваниях кожи.
Отвар – при заболеваниях легких, гастритах, колитах, холециститах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитах, гипертонической болезни; наружно в виде полосканий – при воспалительных процессах горла и полости рта; в виде ванн и обмываний – при кожных заболеваниях.
Мазь – при экземе и зуде кожи.
Сок – при кашле и бронхиальной астме.
Настойка – при малярии.
Эссенция из свежих корней и корневищ используется в гомеопатии.
В болгарской народной медицине настойка – при сердцебиениях, головных болях, эпилепсии, коклюше.
Корневища и корни девясила высокого входят в состав отхаркивающих, желудочных, мочегонных сборов.
