Можно ли вырастить актинидию в Сибири
Актинидия (некоторые сорта) знакома нам своими сочными плодами, похожими на киви. Сейчас эти ягоды можно встретить в любом магазине, супермаркете или на рынке. Но немногие знают её как лиану, украшающую фасады домов и перголы в садах. Почему-то считается, что актинидия, которая является выходцем из Юго-Восточной Азии, может расти и плодоносить только в тёплом климате.
Характеристики растения
Актинидия растёт в виде древовидной лианы, восходя вверх, обвивая стволы, ветви деревьев и различные искусственные шпалеры, подпорки. Длина взрослой лианы может достигать 10 – 15 метров, при толщине ствола 2 – 5 см. Cтебли коричневые, с шелушащейся корой. Листья крупные, морщинистые, овальные, с заострением на конце.
Листва густая, благодаря опущенным листьям способна создавать затенение, укрывая строения на участке. Для всех сортов Актинидии коломикты (у одних больше, у других – меньше) характерно изменение колера листьев: весной молодые листья бронзово-зелёные, затем – ярко-зелёные, еще позже – более тёмные. А перед цветением листья с кончиков начинают белеть, у некоторых сортов окрас изменяется до половины листа. Осенние листья актинидии радуют глаз ярко-жёлтым, красно-фиолетовым и розовато-золотистым окрасом.
Цветение актинидии приходится на начало июня и продолжается около 3-х недель. Цветки небольшие: розовые или белые, одиночные или собранные в небольшие соцветия, очень душистые, напоминающие цветущий жасмин. У цветков мужских растений отсутствует пестик, есть только тычинки, на женских растениях – есть и пестик и тычинки.
Плоды Актинидии коломикты вызревают к августу – сентябрю, по вкусу и форме подобны киви-фрукту, только менее крупные – размером, как фаланга пальца. Внутри плод актинидии тоже похож на киви – желтоватая плотная сердцевина и между сердцевиной и кожицей в зелёной мякоти – множество мелких зёрнышек. Снаружи у плода актинидии нет мохнатой оболочки, как у киви-фрукта, она мясистая, зелёная, с продольными полосками; и плод в пищу можно употреблять полностью – и оболочку, и сердцевину, за исключением твёрдой концевой части.
Лиана Актинидии коломикты может расти около 80 лет и плодоносить 30 – 50 лет. Сезон плодоношения – около 3-х недель. Плоды созревают постепенно.
Сорта Актинидии коломикты
В Сибири ранние сорта начинают созревать в первой декаде августа, среднеспелые — в середине августа, позднеспелые — в конце августа — начале сентября. Сильнорослые лианы дают больший урожай, но требуют и большего ухода.
Ананасная (Мичурина) — среднеспелый сорт, плоды средние (2,3 г), репчатые, сладкие с ананасным ароматом, урожай до 5 кг. Листья цвет не меняют, лиана средне-сильнорослая.
Клара Цеткин — позднеспелый сорт, плоды крупные (3,5 г), удлинено-цилиндрические, кисло-сладкие с сильным ароматом, созревают одновременно. Лиана слаборослая.
Приусадебная — раннего срока созревания, плоды средние (2,5—3,5 г), удлиненно-цилиндрические, кисловато-сладкие с ананасно-яблочным ароматом, осыпаются. Лиана слаборослая, урожайность до 1 кг/куст.
ВИР-1 — среднеспелый сорт, плоды крупные (3—4,2 и до 5 г), цилиндрические, сладкие с ароматом, не осыпаются. Лиана среднерослая, урожайность 0,8—1,2 кг/куст. Плодоносит до сентября.
Крупноплодная — среднего срока созревания, плоды крупные (4,5—6,0 г), цилиндрические, сладкие, слабо ароматные. Лиана среднерослая, урожайность 1,4 кг/куст.
Новосибирская ранняя — раннеспелая форма. Ягоды крупные (3—4,5 г), коротко-цилиндрические, сладкие с фруктовым ароматом, осыпаются. Лиана очень сильнорослая, урожай до 7 кг/куст.
Университетская — среднего срока созревания, плоды средние (2,9—3,0 г), цилиндрические, сладкие с актинидийно-яблочным ароматом, осыпаются. Лиана слаборослая, урожайность 0,7 кг/куст.
В Сибири распространены местные отборные формы, превосходящие указанные сорта по урожайности (дают по 3—5 и до 7 кг/куст), массе плодов (4,5—6 г), встречаются слабо осыпающиеся формы.
Компактная (местная) — среднеспелая форма. Ягоды крупные (4,5—6,0 г), плоские, сладкие с ароматом, почти не осыпаются. Лиана среднерослая, урожайность до 2,5 кг / куст. Листья пестреющие.
Борисовская — очень раннего срока созревания. Ягоды очень крупные (4,5 —5,5 и до 7 г), удлиненно-цилиндрические, сладкие со слабым ароматом, осыпаются, созревают дружно. Лиана среднерослая, урожайность до 2 кг/куст.
Теплолюбивая актинидия предпочитает мягкий климат. Но существуют выносливые сорта различных селекций актинидии коломикта, которые могут расти и плодоносить и в условиях Сибири. В настоящее время в государственном реестре зарегистрировано более 30 сортов актинидии коломикта. С 1908 года учёные трудятся над выведением видов, способных расти и плодоносить в трудных климатических условиях.
- Ананасная Мичурина актинидия. Это зимостойкая лиана, относящаяся к сортам раннего созревания. Плодоносить начинает в первых числах августа. Плодоношение является растянутым. С одного куста можно собрать до 5 кг ягод. Считается высокоурожайным типом. Плоды Ананасной актинидии цилиндрической формы, немного приплюснуты с боков, весят от 2,3 до 3,5 г.
- Актинидия Клара Цеткин. Является среднезимостойкой. Плоды созревают поздно. Вес одной ягоды варьируется от 1,5 до 3,5 г. Форма плода цилиндрическая,цвет желтовато-зелёный. С одного куста можно собрать до 2,6 кг.
Плоды актинидии сорта Клара Цеткин имеют желто-зелёный окрас
- Сахалинская-23. Это зимостойкий сорт актинидии. Лиана считается низкорослой. Относится к сортам раннего срока созревания. Начинает плодоносить в начале августа. Плоды зелёного цвета с продольными светлыми полосками. Вес одной ягоды колеблется от 1 до 1,5 г. Лёгкая терпкость придаёт ягодам неповторимость вкуса, особенно в сочетании с медовым ароматом.
- Университетская. Зимостойкая лиана среднего срока созревания плодов. Ягоды насыщенного зелёного цвета с продольными полосками, слегка ребристые, имеющие неповторимый блеск кожицы. Внешний вид отдалённо напоминает ягоды крыжовника. Сладкие, почти сахарные плоды с лёгким цитрусовым ароматом. Урожайность этого сорта нельзя назвать высокой — 0,7–0,8 кг с одного куста.
Плоды актинидии сорта Университетская по окрасу напоминают ягоды крыжовника
- ГФ 17/9 является низкорослой лианой. Она зимостойкая, срок плодоношения — поздний. Как и Университетская, имеет зелёный окрас со светлыми полосками. Масса одного плода варьируется от 1,5 г до 2,4 г. Ягода имеет слабый земляничный привкус. С одного куста можно собрать до 1800 граммов.
- Приусадебная актинидия. Считается относительно зимостойким сортом. Радует садоводов ранними сроками созревания плодов. Удлинённо-цилиндрической формы ягоды могут достигать 3,5 г. Вкус плодов кисло-сладкий. При перезревании ягоды имеют свойство осыпаться. Урожайность этого сорта средняя, до 2 кг с одного куста.
Сорт актинидии Приусадебная обладает средней урожайностью
В Новосибирскую селекцию входят гибридные сорта. Они обладают высокими зимостойкими свойствами. Отличаются прекрасной декоративностью. Для них свойственны ранние сроки созревания плодов. Все гибриды этой селекции относятся к элитной форме.
- Снежок. Актинидия-опылитель. Среднерослая, обильноцветущая лиана.
- Компактная актинидия. Куст среднерослый. Плоды тёмно-зелёного цвета, цилиндрической формы. Но среди них встречаются и «плоские» экземпляры. Вес одной ягоды от 2 до 3,9 г. Плоды сладкие, с лёгким ароматом банана. Сорт считается высокоурожайным. С одного куста можно собрать до 4 кг ягод.
- Борисовская. Сильнорослый куст. Цветки — женские. Плоды оливкового окраса, при перезревании сильно осыпаются. Отличается отменной урожайностью — до 4,5 кг с одного куста.
- Новосибирская ранняя. Многоствольный куст с густой листвой. Цветки актинидии обоих полов. Плоды жёлто-зелёные. Форма может быть как цилиндрической, так и грушевидной. Масса одной ягоды колеблется в пределах от 1,7 до 2,4 г. Урожайность у этого сорта очень высокая — до 7 кг с одного куста.
- Среди садоводов актинидию сорта Новосибирская ранняя ещё называют «полигамной»
Актинидию покупают саженцами на рынках, в садоводческих центрах или садово-огородных магазинах. При покупке необходимо уточнить у продавца пол растения, чтобы не приобрести вместо плодоносящей лианы растение-опылитель. Важно также обратить внимание на корни. Саженец с подсохшими или повреждёнными корнями вряд ли приживётся. Проще высаживать растения, посаженные в контейнеры.
В Юго-Восточной Азии лиана растёт в лесах. Но это не означает, что и на приусадебном участке её нужно посадить среди зарослей деревьев. Актинидия не любит отсутствия света, но и избыток солнечных лучей может быть для неё губителен. Место посадки должно быть защищено от сквозняков.
Растение предпочитает плодородные почвы со слоем гумуса. На обеднённых витаминами участках актинидия расти сможет, но такой грунт снизит урожайность лианы.
Для посадки лианы необходимо вырыть посадочную яму глубиной 50–60 см. Первоначально всыпается смесь из перегноя и дёрна (или чернозёма). Можно добавить к перегною 1 ст. л. суперфосфата. При внесении фосфатного удобрения, его обязательно нужно перемешать с почвой, чтобы не обжечь корни. Затем в яму опускается растение.
Присыпается плодородной землёй. После посадки актинидию необходимо обильно полить. Земля вокруг актинидии должна быть влажной, но не сырой, так как лиана не любит переизбытка влаги. После чего почва вокруг растения мульчируется торфом, соломой, щепками или опилками. Удобрения вносятся в грунт осенью и весной.
Ананасная Мичурина – раннеспелый сорт (1 – 3 декады августа), созревание растянутое. Плоды средней величины (2,3 – 3,3 г), сладкие, без першения, с ананасным ароматом. Листья темно-зеленые, цвет не меняют. Урожайность до 5 кг с куста.
Клара Цеткин – невысокая позднеспелая лиана. Созревание плодов дружное. Плоды крупные (1,9 – 3,5 г), сладко-кислые, с ароматом и першением. Листья зеленые. Урожайность до 2,6 кг с куста.
Крупноплодная – среднерослая раннеспелая лиана. Созревание плодов дружное, наичнается с середины августа. Плоды крупные (2,2 – 3,5 г), сладковато-кислые, с ароматом, осыпаются. Листья светло-зеленые, округлые. Урожайность 1 – 3,2 кг с куста.
Приусадебная – лиана средне- и сильнорослая, раннеспелая (плодоносит с середины августа). Плоды крупные (2,3 – 3,5 г), кисло-сладкие, с ароматом, осыпаются. Листья зеленые, урожайность 1 – 2,1 кг с куста.
Сахалинская 20 – лиана среднерослая, среднепозднего срока созревания (плодоносит с 3 декады августа). Плоды средние (1,8 – 2,8 г), медовые, почти не осыпаются. Урожайность до 2,5 кг с куста.
Компактная – слаборослая раннеспелая лиана (плодоносит с первой декады – середины августа). Плоды крупные (2,3 – 3,9 г), сладкие, с ароматом, почти не осыпаются. Листья светло-зеленые, пестреющие. Урожайность 2,5 – 4 кг с куста.
Новосибирская ранняя – мощная, раннеспелая лиана (плодоносит со 2 декады августа), созревание растянуто. Плоды средние (1,7 – 2,5 г), сладко-кислые, почти без аромата, осыпаются. Листья темно-зеленые. Урожайность 4 – 7 кг с куста.
Плоды ранних сортов созревают в начале августа, среднеспелых — после 10 августа, а поздних — в конце месяца. Коломикта склонна к осыпанию. Не стоит ждать полной спелости сибирских киви, они прекрасно дозревают дома. К тому же налившиеся ягоды очень нежные и сочные, непригодны к транспортировке. К сбору рекомендуют приступать, когда созреет только 10% урожая.
Ягоды коломикты подходят для всех видов заготовок
На вкус ягоды актинидии коломикта приторные, много за один приём не съесть, да и не надо, поскольку они обладают слабительным эффектом. По составу это прекрасное поливитаминное средство, а по содержанию витамина C коломикта превосходят смородину, лимон и приближается к шиповнику. Подходит для всех видов зимних заготовок: варенья, джемов, соков, желе. Плоды замораживают и даже делают из них вино. Вяленые вкусом напоминают изюм.
Выращивание актинидии в условиях Сибири
Как и другие вьющиеся растения, коломикту рекомендуется выращивать возле строений, по периметру патио, вдоль изгороди на участке. Обычно используются различные поддерживающие конструкции, например, шпалеры с толстыми (бельевыми) верёвками.
Учитывая, что в диких условиях растение обитает на склонах сопок, чтобы не выгорали листья, рекомендуется высаживать его в затененных местах. Почва должна быть унавоженной, не кислой и не переувлажнённой. Так как корневая система актинидии разветвлённая, но неглубокая, рекомендуется не садить её рядом с другими лианами и кустарниками.
Посадка актинидии осуществляется одиночными растениями, с расстоянием между ними примерно 1,5 – 2 метра. Для этой цели используются 1 – 3 летние саженцы. Более старые приживаются хуже. Посадка осуществляется в ямку размером 50×50 см. На дне ямки выкладывают дренаж из мелких камушков. В ямку перед посадкой добавляют ведро перегноя, аммиачную селитру (50 г), древесный уголь.
Весной не рекомендуется производить обрезку растения, поскольку идёт обильное сокодвижение. Обычно формируется актинидия на опорах, как объёмный веер с несколькими рукавами. Старые лозы каждые 4 – 5 лет либо удаляют полностью, либо омолаживают на сильную боковую ветвь. Короткие плодовые веточки живут всего год, и осенью их нужно убирать. На зиму убирается примерно половина однолетнего прироста, а летом у взрослого растения производится чеканка, подобно той, что проводят у винограда.
Актинидия не сильно привередлива к уходу, даже в условиях Сибири. Он проводится, как и для других плодово-ягодных культур.
В первый год посадки, в сухую погоду, саженцы несколько раз в течение лета мульчируют, чтобы сохранять вокруг них рыхлый влажный поверхностный слой почвы. Утром и вечером листву опрыскивают, особенно первые 2 года жизни на участке. Регулярно удаляют сорняки. Почву вокруг рыхлят осторожно, учитывая, что густо разветвленная корневая система актинидии залегает на глубине до 30 см. На зиму саженцы засыпают опавшей листвой (слой 10 – 15 см). Взрослые лианы можно на зиму не укрывать.
Каждый год весной, сразу после снеготаяния, почву вокруг актинидий рыхлят и прикрывают перегноем, компостом, соломой или опилками, полежавшими под открытым небом не менее года. Несколько раз за лето под куст подсыпают землю, чтобы не допустить обнажения корневой шейки. Осенью почву вокруг растений не перекапывают, а осторожно рыхлят на глубину 3 – 7 см.
Актинидии нужно часто поливать, особенно на первом году жизни. Почва вокруг корневой шейки должна быть постоянно увлажненной. Много влаги требуется и листьям. Для роста и нормального развития лиан необходима высокая влажность воздуха. Поэтому в сухую погоду актинидии опрыскивают. Желательно это делать утром и вечером.
Актинидия достаточно устойчива к болезням и насекомым-вредителям. При необходимости используются те же методы, что и для других плодово-ягодных культур.
Внимание! Кошки неравнодушны к молодым побегам актинидии, как к валериане, поэтому от кошачьих растение необходимо прикрывать сетками или каким-то другим способом.
Особенности выращивания и ухода
Актинидия хоть и неприхотлива, но требует определённого ухода. Например, в первые 2–3 года после посадки растение необходимо снимать со шпалеры, укрывать на зиму соломой, листьями, сеном, огородной плёнкой. Вместо плёнки можно использовать сельскохозяйственные мешки. Это делается для того, чтобы уберечь лиану от вымерзания.
Но не только заморозки наносят вред растениям. Домашние животные не прочь полакомиться молодыми побегами. Поэтому стоит заранее позаботиться о том, чтобы у кошек и собак не было доступа к саженцам. Можно огородить актинидию пластиковой или металлической сеткой.
При прополке актинидии следует учитывать то, что корневая система растения не уходит глубоко в землю. Ввиду этого нужно аккуратно рыхлить почву на поверхности. Это обеспечит доступ воздуха корням и предотвратит растрескивание грунта.
В середине июля можно проводить черенкование. Выбирается не одревесневший стебель. Отрезается на 2–3 почки. Из листьев остаются только верхние. Нижние листья необходимо срезать. Высаживаются черенки под наклоном в песочный грунт. Чтобы растения прижились и начали активно развиваться, нужно обильно полить актинидию и укрыть грядки огородной плёнкой.
Таким образом создаётся парниковый эффект. В течение 2–3 недель лиана приживается на новом месте. По прошествии этого времени парники можно начать открывать в пасмурную погоду, чтобы растения постепенно адаптировались. Черенки после посадки опрыскиваются 3–4 раза в день, чтобы внутри парника сохранялась влажность. По мере роста лианы полив должен постепенно уменьшаться.
Отзывы садоводов о выращивании актинидии
Актинидия относится к тем растениям, которые радуют и декоративностью, и вкусными плодами. При должном уходе и соблюдении нехитрых правил эта лиана способна расти в разных регионах страны. И Сибирь не является исключением. Всё больше садоводов и огородников с интересом и упорством осваивают новые культуры. Надеемся, что наши советы помогут в этом нелёгком, но чрезвычайно занимательном деле.
